Hospital Food Safety & Hygiene Training for Food Handlers merupakan pelatihan yang dirancang untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kepatuhan petugas penjamah makanan dalam menerapkan prinsip keamanan pangan dan higiene sanitasi di lingkungan rumah sakit. Pelatihan ini membahas praktik penanganan makanan yang aman, pencegahan kontaminasi, personal hygiene, sanitasi peralatan dan lingkungan, serta penerapan standar keamanan pangan untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pasien.
Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu menerapkan prosedur keamanan pangan secara konsisten, mencegah risiko penyakit bawaan makanan (foodborne disease), serta mendukung pelayanan gizi rumah sakit yang aman, bermutu, dan sesuai standar yang berlaku.
